Наряду с фруктами, овощи (vegetables) являются важнейшей темой в английском языке на начальном этапе изучения. Их количество больше — наряду с привычной морковкой или капустой, в списке вы найдете и более экзотические примеры.
Список овощей на английском
Для удобства список представлен в алфавитном порядке.
- acorn squash — желудь сквош
- alfalfa — люцерна
- artichoke — артишок
- arugula — руккола
- asparagus — спаржа
- avocado — авокадо
- bamboo shoots — побеги бамбука
- basil — базилик
- beans — фасоль
- beets — свекла
- bell pepper — болгарский перец
- black-eyed peas — спаржевая фасоль
- broccoli — брокколи
- Brussels sprouts — брюссельская капуста
- capers — каперсы
- carrot — морковь
- cauliflower — цветная капуста
- celeriac — вид сельдерея
- celery — сельдерей
- chard — мангольд
- chick peas — горох
- Chinese cabbage — китайская капуста
- chives — зеленый лук
- collard greens — коллард зелень
- cress — кресс
- cucumber — огурец
- daikon — дайкон
- dandelion greens — зелень одуванчика
- eggplant — баклажан
- endive — эндивий
- fava bean — боб фава
- fennel — укроп
- garlic — чеснок
- ginger — имбирь
- gourd, pumpkin — тыква
- green bean — зеленая фасоль
- greens — зелень
- hot chili peppers — острый перец чили
- iceberg lettuce — салат айсберг
- jicama — джикама
- kale — листовая капуста
- kohlrabi — кольраби
- leek — лук-порей
- lentils — чечевица
- lettuce — салат
- lima bean — боб Лима
- maize — маис
- mung bean — маш
- mushrooms — грибы
- mustard gиreens — зелень горчицы
- okra — окра
- olive — оливка
- onion — лук
- parsley — петрушка
- parsnip — пастернак
- pattypan squash — патиссон
- pea — горох
- peanut — арахис
- peapod — стручок гороха
- peppers — перец
- pickle — соленый огурец
- potato — картофель
- pumpkin — тыква
- radicchio — радиккьо
- radish — редис
- rhubarb — ревень
- rocket — рукола
- romaine — Римский салат
- rutabaga — брюква
- salad — салат
- salsa — сальса
- salsify — козлобородник
- scallion — зеленый лук
- seaweed — морские водоросли
- shallot — лук-шалот
- sorrel — щавель
- soybean — соя
- spinach — шпинат
- sprouts — ростки
- spuds — картофелины
- squash — сквош, вид тыквы
- string bean — волокнистая фасоль
- succotash — суккоташ, блюдо из молодой кукурузы и бобов
- Swiss chard — швейцарский мангольд
- taro — таро
- tomatillo — физалис овощной
- tomato — помидор
- tuber — клубень
- turnip — репа
- wasabi — васаби
- water chestnut — болотница сладкая
- watercress — жеруха
- yam — сладкий картофель
- zucchini — цуккини