На кухне мы проводим значительную часть нашего времени, занимаясь приготовлением еды, собираясь на семейный ужин или просто забегая, чтобы выпить чаю. Кухня имеет два перевода на английский — kitchen (помещение дома, где мы готовим еду) и cuisine (национальные блюда, например, итальянская кухня). В статье мы собрали наиболее распространенные слова и выражения для описания, включая столовые приборы и посуду на английском языке.
Все, что находится на кухне и используется для приготовления или поедания называется «cookware» или «kitchen utensils» — то есть кухонные принадлежности. Для удобства, мы разделили их на несколько групп.
Еще пара важных фраз перед основной лексикой:
- мыть посуду — wash the dishes
- накрывать стол — set the table
Столовые приборы (ложки, вилки, терки и так далее)
Столовые приборы переводятся на английский одним словом как «cutlery».
- Bread basket — корзинка для хлеба
- Measuring cup — мерная кружка
- Baking tray — противень
- Timer — таймер
- Spice container — баночка для специй
- Chopping board — разделочная доска
- Grater — терка
- Pie plate — блюдо под пирог
- Salad spinner — спинер для зелени (центрифуга)
- Colander — дуршлаг
- Butter dish — блюдце для сливочного масла
- Oven glove — прихватка
- Napkin — салфетка
- Tablecloth — скатерть
- Chopsticks — палочки для суши
- Rolling pin — скалка
- Measuring spoon — мерная ложка
- Whisk — веничек для взбивания
- Wooden spoon — деревянная ложка
- Strainer — сито
- Steak hammer — молоток для отбивных
- Spoon — ложка
- Tea spoon — чайная ложка, маленькая
- Table spoon — столовая ложка
- Spatula — лопатка
- Mesh skimmer — сетчатый половник
- Cleaver — нож для мяса
- Ladle — ковш
- Knife — нож
- Butterfly knife — нож-бабочка
- Kitchen shears — кухонные ножницы
- Fork — вилка
- Cutlery — столовые приборы
- Corkscrew — штопор
- Cake slice — прихватка для торта
- Pressure cooker — скороварка
- Apron — фартук
Посуда (тарелки, сковородки, стаканы и так далее)
Посуда по-английски будет «crockery» или «dishes». Первое слово более формальное, а второе более обиходное и чаще используется в бытовой речи.
- Wine glass — стакан для вина
- Water goblet — стакан для воды
- Champagne flute — бокал для шампанского
- Cognac balloon — стакан для коньяка
- Plastic cup — пластиковая чашка
- Mug — кружка (большая, цилиндрической формы)
- Beer mug — пивная кружка
- Teacup — чашка для чая
- Demitasse — кофейная чашка
- Footed pilsner glass — стакан для пива на ножке
- Shot glass — рюмка, стопка
- Casserole dish — блюдо за запеканки
- Saucepan (Британия) – pot (США) — кастрюля
- Frying pan — сковородка
- Bowl — миска
- Teapot — чайник для заваривания
- Сoffeepot — кофейник
- Plate — тарелка
- Creamer — сливочник
- Jug — кувшин
- Butter dish — блюдо для сливочного масла
- Tray — поднос
- Saucer — блюдце
Кухонные приборы (холодильник, чайник и так далее)
- Cooker — кухонная плита
- Gas cooker — газовая плита
- Electric cooker — электрическая плита
- Oven — духовка
- Multicooker — мультиварка
- Toaster — тостер
- Kettle — электрический чайник
- Mixer — миксер
- Refrigerator (fridge) — холодильник
- Freezer — морозильник
- Blender — блендер
- Cupboard — шкафчик
- Cooker hood (Британия) – range hood (США) — вытяжка
- Microwave — микроволновая печь
- Dish soap — средство для мытья посуды
- Kitchen counter — столешница
- Dinner table — обеденный стол
- Kitchen scale — кухонные весы
- Bin — мусорная корзина
- Grill — гриль
- Drawer — ящик
- Sink — раковина
- Tap — кран для воды
- Towel — полотенце
- Sponge — губка
Также, рекомендуем прочитать наши следующие статьи: