Русская еда на английском

Традиционная русская кухня богата мясными и мучными блюдами, что отражает национальный колорит и кулинарные традиции. Это и борщ, шашлык, блины, а также знаменитые салаты оливье или селедка под шубой.

Русские супы на английском

  • Borsch — борщ
  • Shchi — щи
  • Solyanka — солянка
  • Ukha — уха
  • Okroshka — окрошка
  • Rassolnik — рассольник
  • Sorrel soup (Green shchi) — зеленый борщ, суп из щавеля

Русские каши на английском

  • Buckwheat kasha — гречневая каша
  • Oat kasha — овсяная каша
  • Millet kasha — пшенная каша
  • Wheat kasha — пшеничная каша
  • Rice kasha — рисовая каша
  • Maize kasha — кукурузная каша
  • Semolina — манная каша

Русские закуски на английском

  • Ikra — икра
  • Potato pancakes — драники
  • Zucchini caviar (Courgette caviar) — икра из кабачков
  • Salo — сало
  • Deviled eggs (Stuffed eggs, Russian eggs) — фаршированные яйца
  • Kholodets (Studen) — холодец, студень

Русские салаты на английском

  • Russian salad (Stolichniy salad) — оливье
  • Vinegret — винегрет
  • Mimosa salad — мимоза
  • Dressed herring — селедка под шубой

Мясные блюда на английском

  • Shashlyk — шашлык
  • Beef Stroganoff — Бефстроганов
  • Pelmeni — пельмени
  • Cutlet — котлета
  • Pilaf — плов
  • Chicken Kiev — котлета по-киевски
  • Golubtsy — голубцы
  • Makarony po-flotski — макароны по-флотски

Десерты и мучные изделия на английском

  • Pirozhki — пирожки
  • Blini — блины
  • Pashka — пасха, кулич
  • Syrniki — сырники
  • Cottage cheese casserole — творожная запеканка
  • Oladyi — оладьи
  • Honey cake — медовик
  • Napoleon — наполеон

Напитки на английском

  • Kvass — квас
  • Kissel — кисель
  • Kompot — компот
  • Mors — морс
  • Ryazhenka — ряженка
  • Varenets — варенец
  • Samogon (Moonshine) — самогон
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector