Названия национальных блюд на английском языке

Кухня народов мира разнообразна и будет полезно взглянуть на английские названия традиционных блюд в разных странах мира. Мы подобрали наиболее популярные национальные блюда из Великобритании, США, России, Италии, Франции и Японии.

Английские блюда

  • Fish and Chips – Рыба и чипсы
  • Bangers and Mash – Сосиски с картофельным пюре
  • Full English Breakfast – Полный английский завтрак
  • Sunday Roast – Воскресное жаркое
  • Toad in the Hole – Жаба в норе
  • Shepherd’s Pie/Cottage Pie – Пирог Пастуха
  • Steak and Kidney Pie – Стейк и пирог с почкой

Русские блюда

  • Borsch – борщ
  • Shchi – щи
  • Solyanka – солянка
  • Ukha – уха
  • Pirozhki – пирожки
  • Pelmeni – пельмени
  • Cutlet – котлета
  • Blini – блины
  • Shashlyk – шашлык
  • Beef Stroganoff – Бефстроганов
  • Ikra – икра
  • Pashka – пасха, кулич
  • Kvass – квас

Американские блюда

  • Apple Pie – яблочный пирог
  • The Hamburger – гамбургер
  • Clam Chowder – похлебка из моллюсков
  • Bagel and Lox – бублик с филе соленого лосося
  • Deep-Dish Pizza – пицца в глубоком блюде
  • Biscuits and Sausage Gravy – печенье и соус с колбасой
  • Texas Barbecue – техасское барбекю
  • Hominy Grits – гритс из мамалыги
  • Tacos – тако
  • Buffalo Chicken Wings – куриные крылышки баффало
  • Tater Tots – драники картофельные по-американски
  • Hot Dogs – хот-доги
  • Barbecue Ribs – жареные ребра
  • Meatloaf – мясной рулет

Итальянские блюда

  • Pizza – пицца
  • Bottarga – боттарга
  • Lasagna – лазанья
  • Fiorentina Steak – Фиорентина стейт
  • Ribollita – риболлита
  • Polenta – полента
  • Ossobuco – оссобуко
  • Risotto – ризотто
  • Carbonara – карбонара
  • Truffles – трюфели
  • Focaccia (and other bread) – фокачча (и другой хлеб)
  • Gelato – джелато
  • Tiramisu – тирамису

Французские блюда

  • Soupe à l’oignon – Французский луковый суп
  • Coq au vin – Петух в вине
  • Cassoulet – Кассуле
  • Beef bourguignon – Бёф бургиньон
  • Chocolate soufflé – Шоколадное суфле
  • Flamiche – Фламише
  • Confit de canard – Конфи из утки
  • Nicoise salad – Салат Нисуаз
  • Ratatouille – Рататуй
  • Tarte tatin – Тарт Татен
  • Coquilles Saint-Jacques – Гребешки Сен-Жак
  • Baked Camembert – Запеченный Камамбер

Японские блюда

  • Sushi – Суши
  • Sashimi – Сашими
  • Tempura – Тэмпура
  • Yakitori – Якитори
  • Miso soup – Мисосиру
  • Tsukemono pickles – Цукэмоно
  • Udon – Удон, лапша
  • Soba – Соба, лапша
  • Sukiyaki – Сукияки
  • Kaiseki – Кайсэки
Ссылка на основную публикацию